Статьи

Подписаться на RSS

Популярные теги Все теги

О питании во время болезни и не только.часть 3 (продолжение)

В данной статье остановимся на веществах и продуктах, которые препятствуют воспалению это простые вещества, специи,продукты , которые используют в питании много много лет,они доступны каждому.

И можно с уверенностью сказать,что регулярное добавление в питание этих веществ значительно улучшает состояние здоровья любого человека.И так начинаем знакомиться.

 

КОКОСОВОЕ МАСЛО - это уникальный природный продукт с очень интересными качествами и действием.В какосовом масле содержится лауриновая кислота более 51% - это кислота содержится в материнском молоке.

Давайте посмотрим как действует лауриновая кислота  и в чём её уникальность.Лауриновая кислота превращается в монолаурин,которому свойственно антибактериальное свойство таким образом вирусы, корь,герпес,вич, пузырчатый лишай погибают.Каприновая кислота ,которая также находится в кокосовом масле обладает антимикробным свойством.

 

Кокосовое маслоспособствует накоплению кальция ,что очень важно при остеопорозе обратите на это внимание.

Кокосовое масло изгоняет глистов, регулирует обмен сахара в крови,способствует нормальной работе щитовидной железы.( благодаря наличию селена)

Ещё очень важное дополнение жиры кокосового масла НЕ НАПРАВЛЯЮТСЯ В КРОВОТОК,А ОТТУДА В ЖИРОВЫЕ КЛЕТКИ,КАК ДЛИННОЦЕПОЧНЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ.А наооборот сразху идут в печень,где перерабатываются в энергию,прямо как углеводы.Разница в том ,что углеводы повышают сахар в крови, а кокосовое масло нет.

Какосовое масло контролирует тягу к сладкому и уменьшает симптомы к гипоглекемии,чувство голода,головокружение, слабость и тревогу.

Много исследований на тему замещения длинноцепочных жирных кислот на среднецепочные жирные кислоты ,к которым относится и кокосовое масло СУЩЕСТВЕННО УЛУЧШАЕТ МЕТАБОЛИЗМ,ГОВОРЯ ПРОСТЫМ ЯЗЫКОМ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ.

В тех странах где едят кокосы самый низкий уровень заболеваний сердечно солсудистой системы и раковыми заболеваниями.  ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ

В кокосе много селена,а селен очень важный элемент и его как правило не хватает.Селен участвует в более 100 ферментных системах.Глаукома, катаракта отсуствие селена.

В качестве источника селена можно использовать кокосовую стружку (продаётся в магазинах специй и здорового питания).В день достаточно 1 столовой ложки добавить в кашу или суп.

 

Следующее уникальное вещество - КУРКУМА.Это специя с уникальными  и удивительными свойствами.Из корня куркумы делают желтый порошок,который является основным компонентом кари.Ни одно другое вещество не обладает столь сильным противовоспалительным свойством.Главное действующее вещество куркумы - куркумин.Куркумин предотвращает рост многих видов рака, а также лейкемии.Куркумин блокирует рост кровеносных сосудов и вызывает апоптоз (самоликвидацию) раковых клеток.

 

Для примера индийцы болеют раком лёгких в 8 раз,раком желудка в 10 раз,раком толстой кишки в 9 раз,раком молочной железы в 5 раз,раком почек в 10 раз, а раком простаты в 50 раз(мужчины все вперёд за куркумой, не раздумывая) меньше,чем в Европе.Даже учитывая,что в Индии содержание канцерогенов в окружающей среде намного больше,чем на Западе.

Теперь самое важное мало где об этом пишут и говорят.Запомните это обязательно.В Тайване расфасовали куркуму в капсулы и решили лечить злокачественные опухоли куркумой, но не тут то было куркума очень плохо всасывается в ЖКТ.Получается,если её не смешать с перцем или имбирём куркума не преодолевает пищеварительный барьер.

 

И ВОТ САМОЕ ГЛАВНОЕ ПЕРЕЦ И ТОЛЬКО ЧЁРНЫЙ УВЕЛИЧИВАЕТ ВСАСЫВАНИЕ КУРКУМЫ В 20 РАЗ.

Более 2000 лет использование в индийской кухне  куркумы подтвердило полную безопасность этого удивительного вещества, созданного самой природой.